三州ショウガ｜タネしょうが（小生姜）【500g】種生姜 [TKK-SSG05]

■特長

・爽やかな香りと清涼感のある辛味が楽しめるショウガです。
・辛みが強くないので生食に向く人気のショウガです。
・在来に比べて塊茎の肥大はかなり良いです。辛みが強くないため、生食用として適します。
・三州ショウガは肉質が黄色をなので「黄生姜」とも呼ばれます。
・高品質の中型ショウガで多収性がある強健種です。
・三州ショウガは葉ショウガや漬物として利用されます。

◆用途

・葉ショウガ、根生姜、薬味、浅漬け、味噌漬け
・魚や肉の臭み消し
・めん類や豆腐の薬味

■栽培方法

・植え付けは4〜5月が適期です。
・芽出しをしてから植え付けると失敗が少ないです。
・大きいものは40〜50gに手で切り分け、2〜3日乾燥させてから植えます。
・畝幅約70cm、株間約20cm、深さ5〜10cmに、芽を斜め上にして植え付けます。
・新芽が伸びてきたころ、追肥＆土寄せをします、
・1ヵ月ごとに10cmの厚さの土を更に寄せます。
・夏場の乾燥に弱いので敷きわらを敷くといいです。
・茎葉が黄変する9〜11月に収穫。

■トーマスくんを使った栽培方法

【プランター植え】

・深めのプランターに培養土を入れ、万能トーマスを1-2割ほど混ぜます。
・1塊ずつ15〜20cm間隔で植え付けます。
・土の水はけが悪いときは、赤玉土（小粒）やパーライトを混ぜてください。
・種ショウガの上部が見えないように土を被せ植え付けます。
・後で土寄せするのでウォータースペースは十分に取ります。

【畑の場合】栽培面積3.3㎡（約1坪）あたり

・植え付けの3〜5週間前に万能トーマス1袋（5kg）を全面に撒く
・米ぬかを1kg、バットグアノを1kg位を全面に撒く
・トーマスくん30ccを3リットル位の水に希釈して全面にジョウロなどで散布
・よく耕起し散水や雨などで畑を湿らせビニールなどで被覆養生する
・養生期間を十分の取ることが理想ですが、すぐに植え付けをしても問題ありません。

■内容量

500g