[値下げ]FOREVER ダイヤチタン3D包丁 刃渡り180mm （研ぎ傾斜付き柄）日本国産【日祭日の配送の配送および時間指定不可】 [TFE-3DDT18KH]

世界で最も硬いダイアモンド微粒子(焼入網の10倍以上硬度)を多量に含有したチタンハイブリット材を焼結合金化して、包丁に最重要な永切れ性能の革命的向上を実現した特許刃材です。海水中でも錆びず、耐酸、耐アルカリ、非磁性、超軽量です。


■特徴

・ダイアモンドとチタンのハイブリッド材を使用
・ダイアモンド刃と3D特許刃形効果
・超硬度のダイヤモンドで切るから切れ味抜群。
・ダイヤモンドもチタンも錆びない素材でメンテナンスが楽ちん。
・鉄じゃなので切れ味が長持ちする
・英、カトラ社永切れ試験で最高級鋼比較の27倍！
・肉、魚、パン、野菜など家庭包丁はこれ1本でOK。
・食材を軽く、きれいに切ることができます。
・柄は、押さえやすい平面と刃を砥ぎやすい傾斜が付いていて便利です。

■刃渡りについて

どの長さを選んでよいか迷うと思います。

・昔ながらのまな板で比較的家族が多いご家庭→180-190mm
・比較的小さめのまな板を使用している小家族→160mm

若い方は160mm、ご年配の方は190mmを選ぶことが多いようです。
結局は好みですが…

■3D包丁の切れ味

・食材に切り込みを入れる場合、通常包丁に対して直線運動で食材を切りますが、3D包丁は直線分と波刃部が交互につながっている為、直線運動時に波刃の凹凸による斜めの運動が発生し、刃と食材の締め付け圧力が排除されるので食材を軽く、きれいに切ることが出来ます。
・この運動が「立体的」…「3D」の切れ味です。この切れ味の良さと持続力は通常の2次元刃物より大きく上回るデータを取得し、多くの国で特許を取得しています。

■お手入れ方法
・金属タワシで包丁を洗わないでください。(ご使用後は、柔らかいスポンジを用い、水洗いまたは中性洗剤で洗ってください。)
・刃に汚れや食材の色が付着した場合は、キッチン用の漂白剤で洗浄してください。
・本商品は食器洗い機にてご使用できます。
・ご使用状況に応じて1〜6ヶ月に一度は当社のダイヤモンドシャープナーで研ぎ直してください。
→【ダイヤモンドシャープナー　】

■ご使用の際の注意

・魚骨、カニ殻など硬いものには使用しないでください。（取扱説明書を参照してください）
・火にあてたり、金属やガラス、陶器等の固いものに刃先をあてないでください。
・まな板に強く押し付けたり、叩いたりしないでください。
・お子様の手の届かない場所に保管してください。
・高いところから落とすと刃が破損する場合がありますのでご注意ください。
・万が一調理中にて刃が欠けた場合は、食材をよく洗い、商品をご使用にならないでください。
・刃は鋭くなっています。指や肌に直接触れないようにしてください。
・包丁を破棄する場合は、刃先が表面に出ないように、厚紙等に包み、各都道府県市町村にて定められた指示に従い処理してください。


■仕様

品名：ダイヤチタン包丁
品番：3D-DT18KH
刃渡り：180mm
サイズ：305×50×20mm
重量：80g
素材・材質
刃:ダイアモンド・銀・セラミック含有ハイブリッドチタン
柄:ポリプロピレン樹脂（黒）
食洗機使用：可
3D包丁デザイン特許：特許第1443771号
ダイヤモンド入り刃材：特許第231837号
抗菌力認証SIAAマーク付
製造国：日本
JAN：4537656014243

■フォーエバー社とは？

埼玉県川口市を拠点とする株式会社フォーエバーはチタン・セラミック超硬刃物製造販売会社です。
川口市といえば映画「キューポラのある街」でも知られた鋳物の街。
キューポラは鉄の溶解炉のことで、このあたりは鋳物工場がたくさんありました。
フォーエバー社もそのひとつの町工場でしたが、鉄からチタン・セラミックへと素材を探求し、今はチタン・セラミックでは世界特許をたくさん持つ一流会社へと成長しました。
私も惚れ込んだチタン・セラミックの包丁をぜひご堪能ください。

◆フォーエバー社の刃物の特徴

・錆びない
・切れる
・切れ味長持ち
・メンテナンスが楽
・日本のメーカーです。