グルコン酸カリウム【500g】実験用果実酸・pH調整用・アルカリ中和用・肥料作成など【いくつでも全国一律送料530円】 [TKT-GKK005]

グルコン酸カリウム【500g】実験用果実酸・pH調整用・アルカリ中和用・肥料作成など【いくつでも全国一律送料530円】 [TKT-GKK005]

販売価格: 1,600円(税別)

(税込価格: 1,760円)

重み(送料換算重量): 1kg

数量:
■特長

・グルコン酸カリウムは保存性の向上、物性の改良、発酵調整等食塩の食品加工機能を代替することができ、低塩素材として有用です。
・食品の味にあまり影響を与えず、酸味、苦味、渋味、甘味の質を和らげます。
・グルコン酸カリウムは、刺激性、苦味、渋味が弱く、閾値(味を感じる最少濃度)が他の有機酸Kに比べて高く、高濃度で使用しても食品への味の影響が小さいという特長を有しています。
・臭いのマスキング効果があり獣臭や大豆臭等のにおいを和らげます。
・ビフィズス菌を増殖する作用があります。
・その他の機能:pH調整剤、キレート剤、分散剤、乳化助剤として使用できます。
・有名メーカーの高品質な製品です。

■規格

製品名:グルコン酸カリウム
物質名:グルコン酸カリウム
性状:白〜黄白色の結晶性の粉末又は粒で、臭いはない。
分子式:C6H11KO7
分子量:234.25
pH:7.0 - 8.3 at 100g/L 20℃
融点: 174 - 176 ℃
有効期限:開封後6か月以内に使い切ってください。

■ご注意

・この製品は農業、肥料、pH調整等の実験用果実酸です。食品及び食品添加物としては使わないでください。
・食用、食品添加物としては「ヘルシャスK」をご使用ください。
https://www.tama5ya.jp/product/688
・この商品は軽減税率適用ではありません。

■容量

500g袋

ご注意

送料について この商品だけのは場合は【いくつでも全国一律送料530円】です。

詳細写真

  • 水にさっと溶け、澄明になります。
  • ややべたつき感のある粉末です。
グルコン酸カリウム【500g】実験用果実酸・pH調整用・アルカリ中和用・肥料作成など【いくつでも全国一律送料530円】 [TKT-GKK005]

販売価格: 1,600円(税別)

(税込価格: 1,760円)

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