その他の有機酸・食品添加物
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![[軽]L-グルタミン酸ナトリウム（FC）【1kg】うまみ調味料｜匠食研・食品添加物｜グルタミン酸ソーダ｜グルソ【いくつでも全国一律送料530円】](https://www.tama5ya.jp/data/tamagoya/_/70726f647563742f32303234313231305f3165653363652e6a7067003230300000660066.jpg)
[軽]L-グルタミン酸ナトリウム（FC）【1kg】うまみ調味料｜匠食研・食品添加物｜グルタミン酸ソーダ｜グルソ【いくつでも全国一律送料530円】
[TKT-LGLNA01] 
669円(税別)
(税込: 722円)
■特長 ・グルタミン酸は昆布などに含まれる「うまみ成分」でアミノ酸の一種です。 ・昔は化学調味料といわれておりましたが、現在では廃糖蜜などを原料とした安全な発酵法によって製造され「うまみ調味料…
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![[軽]オーシャンカリ【25kg】KCL99.5％｜食品添加物グレードの塩化カリウム｜エフシー化学](https://www.tama5ya.jp/data/tamagoya/_/70726f647563742f32303233313232395f6564373531632e6a7067003230300000660066.jpg)
[軽]オーシャンカリ【25kg】KCL99.5％｜食品添加物グレードの塩化カリウム｜エフシー化学
[TKT-OKCL025] 18,900円(税別)
(税込: 20,412円)
■特長 ・オーシャンカリはKCl含量99.5%以上の高純度塩化カリウムです。 ・低ナトリウム食品の商品開発に使用できます。 ・スポーツ飲料などのカリウム源として使用できます。 ■用途及…
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![[軽]液体-フィチン酸（50％）- phytic acid 【10kg】扶桑化学・食品添加物・果実酸【納期7日】](https://www.tama5ya.jp/data/tamagoya/_/70726f647563742f32303231313230375f6430333434302e6a7067003230300000660066.jpg)
[軽]液体-フィチン酸（50％）- phytic acid 【10kg】扶桑化学・食品添加物・果実酸【納期7日】
[TKT-PHT5010] 43,437円(税別)
(税込: 46,911円)
米糠を原料として得られたミオイノシトールのヘキサリン酸エステルで、 米・麦・大豆等の種子に多く含まれている果実酸です。 金属キレート剤、変質変色防止剤、pH調整剤、酸化防止剤等として、加工食品に 幅広…
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![[軽]粉末-フィチン酸（50％）- phytic acid 【15kg】扶桑化学・食品添加物・果実酸【納期7日】](https://www.tama5ya.jp/data/tamagoya/_/70726f647563742f32303138313230375f3033386562382e6a7067003230300000660066.jpg)
[軽]粉末-フィチン酸（50％）- phytic acid 【15kg】扶桑化学・食品添加物・果実酸【納期7日】
[TKT-PHT5015] 88,125円(税別)
(税込: 95,175円)
米糠を原料として得られたミオイノシトールのヘキサリン酸エステルで、 米・麦・大豆等の種子に多く含まれている果実酸です。 金属キレート剤、変質変色防止剤、pH調整剤、酸化防止剤等として、加工食品に 幅広…
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![[軽]グリシン【1kg】甘みのあるアミノ酸 [扶桑化学・食品添加物・果実酸]【全国一律送料530円】](https://www.tama5ya.jp/data/tamagoya/_/70726f647563742f32303138313032355f3462383634352e6a7067003230300000660066.jpg)
[軽]グリシン【1kg】甘みのあるアミノ酸 [扶桑化学・食品添加物・果実酸]【全国一律送料530円】
[TKT-GLN001] 2,070円(税別)
(税込: 2,235円)
このグリシンは惣菜用のアミノ酸で食品添加物ですが肥料にも使えます。グリシンはうま味や耐寒性を向上させる作用があります。魚系・かつお系の肥料に元々含まれている成分です。 ■特徴 ・グリシン …
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[軽]グリシン【20kg（1kgｘ20入り）】甘みのあるアミノ酸 [扶桑化学・食品添加物・果実酸]
[TKT-GLN020] 36,250円(税別)
(税込: 39,150円)
このグリシンは惣菜用のアミノ酸で食品添加物ですが肥料にも使えます。グリシンはうま味や耐寒性を向上させる作用があります。魚系・かつお系の肥料に元々含まれている成分です。 ■特徴 ・グリシン …
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![[軽]フマル酸 S粗粒【25kg】扶桑化学・食品添加物・果実酸【納期7日】](https://www.tama5ya.jp/data/tamagoya/_/70726f647563742f32303138313131355f3839363937662e6a7067003230300000660066.jpg)
[軽]フマル酸 S粗粒【25kg】扶桑化学・食品添加物・果実酸【納期7日】
[TKT-FMC25] 24,375円(税別)
(税込: 26,325円)
■特長 ・フマル酸は、菓子類、惣菜、ハムやソーセージなどに使用されている果実酸です。 ・量が少なくてすむため酒石酸やクエン酸の代替物として使われます。 ・高品質で名高い扶桑化学工業の製品です…
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フマル酸一ナトリウム【800g】実験用果実酸・pH調整用・アルカリ中和用・肥料作成など【全国一律送料530円】
[TKT-FMNA08] 1,478円(税別)
(税込: 1,625円)
■特長 ・フマル酸一ナトリウムは、飲料類、菓子類、惣菜、水産加工などに使用されている果実酸です。 ・フマル酸より水に溶けやすく、使いやすい果実酸です。 ・美容院関連要望で小分けしました。カラ…
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![[軽]フマル酸一ナトリウム【25kg】扶桑化学・食品添加物・果実酸【納期7日】](https://www.tama5ya.jp/data/tamagoya/_/70726f647563742f32303138313032355f3363383033322e6a7067003230300000660066.jpg)
[軽]フマル酸一ナトリウム【25kg】扶桑化学・食品添加物・果実酸【納期7日】
[TKT-FMNA25] 27,656円(税別)
(税込: 29,868円)
■特長 ・フマル酸一ナトリウムは、飲料類、菓子類、惣菜、水産加工などに使用されている果実酸です。 ・フマル酸より水に溶けやすく、使いやすい果実酸です。 ・高品質で名高い扶桑化学工業の製品です…
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![[軽]精製 L-酒石酸（しゅせきさん） （タルタル酸-Tartaric acid）【25kg】扶桑化学・食品添加物・果実酸【納期7日】](https://www.tama5ya.jp/data/tamagoya/_/70726f647563742f32303230303231335f3139633933322e6a7067003230300000660066.jpg)
[軽]精製 L-酒石酸（しゅせきさん） （タルタル酸-Tartaric acid）【25kg】扶桑化学・食品添加物・果実酸【納期7日】
[TKT-TAR25] 45,000円(税別)
(税込: 48,600円)
■特長 ・L-酒石酸、飲料類、菓子類、缶詰などに使用されている果実酸です。 ・L-酒石酸は酸味のある果実酸です。 ・特にぶどうやワインに多く含まれます。 ・ワインの樽にたまる沈殿（酒石、t…