有機酸・食品加工材料

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[軽]ヘルシャスCu(グルコン酸銅-銅含有14%)【10kg】【納期7日】食品添加物・果実酸・扶桑化学
[TKT-GKCU01] 86,250円(税別)
(税込: 93,150円)
■特長 ・高い銅含量(14.0%)をもつグルコン酸銅です。。 ・高い溶解性をもちます。 ・吸湿性がなく無臭で扱いやすいグルコン酸銅です。 ■主な用途 ・銅サプリメント原料 ・母…
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[軽]ヘルシャスZn(グルコン酸亜鉛)【1kg】食品添加物・果実酸・扶桑化学
[TKT-GKZN001] 4,214円(税別)
(税込: 4,551円)
■特長 ・高い亜鉛含有量(12.8%)をもつグルコン酸亜鉛です。 ・高い溶解性を持ちます ・吸湿性がなく無臭です。 ■主な用途 ・亜鉛サプリメント原料 ・母乳代替食品原料 ・…
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[軽]ヘルシャスZn(グルコン酸亜鉛)【10kg】【納期7日】食品添加物・果実酸・扶桑化学
[TKT-GKZN01] 36,875円(税別)
(税込: 39,825円)
■特長 ・高い亜鉛含有量(12.8%)をもつグルコン酸亜鉛です。 ・高い溶解性を持ちます ・吸湿性がなく無臭です。 ■主な用途 ・亜鉛サプリメント原料 ・母乳代替食品原料 ・…
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[軽]ヘルシャスK(グルコン酸カリウム)【10kg】扶桑化学・食品添加物・果実酸・pH調整剤【納期7日】
[TKT-GKK10] 26,625円(税別)
(税込: 28,755円)
■特長 ・食塩の加工機能の代替:保存性の向上、物性の改良、発酵調整等食塩の食品加工機能を代替することができ、低塩素材として有用です。 ・呈味改善:食品の味にあまり影響を与えず、酸味、苦味、渋味…
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[軽]グルコン酸カルシウム【20kg】扶桑化学・食品添加物・果実酸・カルシム強化剤【納期7日】
[TKT-GKCA20] 48,250円(税別)
(税込: 52,110円)
■特長 ・グルコン酸カルシウムはカルシウム化合物の中では水に溶けやすく、飲料、ドリンク剤等の液状製品の利用にも適したカルシウム強化剤です。 ・他のカルシウム化合物と比べ、におい、苦味が少なく、…
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[軽]L-グルタミン酸ナトリウム(FC)【1kg】うまみ調味料|匠食研・食品添加物|グルタミン酸ソーダ|グルソ【いくつでも全国一律送料530円】
[TKT-LGLNA01] 669円(税別)
(税込: 722円)
■特長 ・グルタミン酸は昆布などに含まれる「うまみ成分」でアミノ酸の一種です。 ・昔は化学調味料といわれておりましたが、現在では廃糖蜜などを原料とした安全な発酵法によって製造され「うまみ調味料…
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[軽]オーシャンカリ【25kg】KCL99.5%|食品添加物グレードの塩化カリウム|エフシー化学
[TKT-OKCL025] 18,900円(税別)
(税込: 20,412円)
■特長 ・オーシャンカリはKCl含量99.5%以上の高純度塩化カリウムです。 ・低ナトリウム食品の商品開発に使用できます。 ・スポーツ飲料などのカリウム源として使用できます。 ■用途及…
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[軽]液体-フィチン酸(50%)- phytic acid 【10kg】扶桑化学・食品添加物・果実酸【納期7日】
[TKT-PHT5010] 43,437円(税別)
(税込: 46,911円)
米糠を原料として得られたミオイノシトールのヘキサリン酸エステルで、 米・麦・大豆等の種子に多く含まれている果実酸です。 金属キレート剤、変質変色防止剤、pH調整剤、酸化防止剤等として、加工食品に 幅広…
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[軽]粉末-フィチン酸(50%)- phytic acid 【15kg】扶桑化学・食品添加物・果実酸【納期7日】
[TKT-PHT5015] 88,125円(税別)
(税込: 95,175円)
米糠を原料として得られたミオイノシトールのヘキサリン酸エステルで、 米・麦・大豆等の種子に多く含まれている果実酸です。 金属キレート剤、変質変色防止剤、pH調整剤、酸化防止剤等として、加工食品に 幅広…
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[軽]グリシン【1kg】甘みのあるアミノ酸 [扶桑化学・食品添加物・果実酸]【全国一律送料530円】
[TKT-GLN001] 2,070円(税別)
(税込: 2,235円)
このグリシンは惣菜用のアミノ酸で食品添加物ですが肥料にも使えます。グリシンはうま味や耐寒性を向上させる作用があります。魚系・かつお系の肥料に元々含まれている成分です。 ■特徴 ・グリシン …