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551件

[軽]L-酒石酸水素カリウム【25kg】扶桑化学・食品添加物グレード・果実酸【納期7日】 [TKT-TARK25]

49,537円(税別)

(税込: 53,499円)

酒石酸はワイン作りの過程で副産物として生成される酸です。この酒石酸とカリウムが結合した物質が酒石酸カリウムです。この結晶体を酒石ともいいます。 ■特長・酒石酸とカリウムが結合した酒石酸カ…
[軽]L-酒石酸ナトリウム【20kg】扶桑化学・食品添加物・果実酸【納期7日】 [TKT-TARNA20]

46,666円(税別)

(税込: 50,399円)

■特長・酒石酸とナトリウムが結合したものが酒石酸ナトリウムです。・L-酒石酸ナトリウムは飲料類、調味料に使用されている果実酸です。・水によく溶ける果実酸です。・高品質で名高い扶桑化…
[軽]フマル酸一ナトリウム【25kg】扶桑化学・食品添加物・果実酸【納期7日】 [TKT-FMNA25]

27,656円(税別)

(税込: 29,868円)

■特長・フマル酸一ナトリウムは、飲料類、菓子類、惣菜、水産加工などに使用されている果実酸です。・フマル酸より水に溶けやすく、使いやすい果実酸です。・高品質で名高い扶桑化学工業の製品です…
[軽]フマル酸 S粗粒【25kg】扶桑化学・食品添加物・果実酸【納期7日】 [TKT-FMC25]

24,375円(税別)

(税込: 26,325円)

■特長・フマル酸は、菓子類、惣菜、ハムやソーセージなどに使用されている果実酸です。・量が少なくてすむため酒石酸やクエン酸の代替物として使われます。・高品質で名高い扶桑化学工業の製品です…
[軽]リンゴ酸ソルト（DL-リンゴ酸ナトリウム3水和物）扶桑化学・食品添加物・果実酸【納期7日】 [TKT-DLNA25]

26,562円(税別)

(税込: 28,686円)

リンゴ酸ソルト（DL-リンゴ酸ナトリウム3水和物）は扶桑化学工業社の食品添加物です。食塩やその他の調味料との併用で塩味の低減と同時に低塩化ができます。 ■特長・食塩やその他の調味料との併…
[軽]ＤＬ－リンゴ酸ナトリウム1/2水和物【25kg】果実酸・塩味調整・pH調整剤【納期7日】 [TKT-DLRN25]

29,843円(税別)

(税込: 32,230円)

■特長・食塩やその他の調味料との併用で、塩味の低減と同時に低塩化ができます。・リンゴ酸ソルトに比較し、より強い塩味を有しています。・水分活性を低下させることで、保存性を向上させることが…
[軽]DL－リンゴ酸｜リンゴ酸フソウＭ【25kg】果実酸-酸味料・pH調整剤【納期7日】 [TKT-DLR25]

20,312円(税別)

(税込: 21,936円)

■特長・リンゴ酸フソウＭは高品質なリンゴ酸です。・リンゴ酸フソウＭはクエン酸の1.2倍の酸味を有しますので、同じ酸味に調整するのに、約20％少ない量ですみます。・果実に多く含まれる酸で…
[軽]リン酸三ナトリウム〈第三リン酸ナトリウム〉（無水)【25kg】食品添加物｜ユニオン株式会社 [TKT-PNA025]

33,125円(税別)

(税込: 35,775円)

■特長・食品添加物グレードのリン酸三ナトリウム（無水）です。・リン酸に多量の水酸化ナトリウムを加えた水溶液を蒸発濃縮させて作られます。・強塩基性（強アルカリ）の化学物質です。 ■…
[軽]粉末-フィチン酸（50％）- phytic acid 【15kg】扶桑化学・食品添加物・果実酸【納期7日】 [TKT-PHT5015]

88,125円(税別)

(税込: 95,175円)

米糠を原料として得られたミオイノシトールのヘキサリン酸エステルで、米・麦・大豆等の種子に多く含まれている果実酸です。金属キレート剤、変質変色防止剤、pH調整剤、酸化防止剤等として、加工食品に幅広…
[軽]精製 L-酒石酸（しゅせきさん）（タルタル酸-Tartaric acid）【25kg】扶桑化学・食品添加物・果実酸【納期7日】 [TKT-TAR25]

45,000円(税別)

(税込: 48,600円)

■特長・L-酒石酸、飲料類、菓子類、缶詰などに使用されている果実酸です。・L-酒石酸は酸味のある果実酸です。・特にぶどうやワインに多く含まれます。・ワインの樽にたまる沈殿（酒石、t…
[軽]乳酸カルシウム-L型発酵乳酸原料（扶桑化学）【20kg】農業用・実験用・肥料原料用・食品添加物 [TKT-FLC20]

21,333円(税別)

(税込: 23,039円)

カルシウム剤のなかでも特に吸収が優れるL型発酵乳酸カルシウムです。カルシウム吸収後は水と炭酸ガスに分解され、薬害無く安全に使用することができます。 ■特長・カルシウム剤のなかでも特に吸収…
[軽]精製クエン酸ナトリウム（クエン酸三ナトリウム）【25kg】果実酸-pH調整剤食品添加物【納期7日】扶桑化学 [TKT-CSNA25]

21,634円(税別)

(税込: 23,364円)

■特長・清涼飲料水等に使用されるクエン酸等の酸味を和らげる作用があります・急激なpHの変動を抑える緩衝作用があります。・優れたキレート力で金属イオンを封鎖し、食品の変色を抑えることがで…
[軽]クエン酸カルシウム【20kg】扶桑化学・食品添加物グレード・果実酸【納期7日】 [TKT-CSCA20]

61,250円(税別)

(税込: 66,150円)

■特長・クエン酸カルシウムは、菓子類、味噌、納豆等のカルシウム強化剤に使用されている果実酸です。・高品質で名高い扶桑化学工業の製品です。 ■規格製品名：クエン酸カルシウム …
[軽]クエン酸三カリウムフソウ（クエン酸三カリウム）【25kg】扶桑化学・食品添加物グレード・果実酸【納期7日】 [TKT-CSK025]

30,769円(税別)

(税込: 33,230円)

■特長・精製クエン酸カリウムは、菓子類、味噌、醤油、ハムやソーセージなどに使用されている果実酸です。・高品質で名高い扶桑化学工業の製品です。 ■栄養成分（100gあたりの値・計算値）…
[軽]クエン酸（無水）80MP（80メッシュパス）微粉末【納期7日】【食品グレード-扶桑化学】【22.5kg】 [TKT-KS22580MS]

30,454円(税別)

(税込: 32,890円)

目の細かい扶桑化学のクエン酸微粉末です。約80メッシュパスです。 ■特徴クエン酸の「クエン」とは「レモン」のこと。昔はレモンや夏蜜柑の果汁から分離して作られる高価なもので、高級な酸味…
[軽]クエン酸フソウ（無水）MS - 約42メッシュパス粉末【納期7日】【食品グレード-扶桑化学】【25kg】 [TKT-KS02542MS]

21,153円(税別)

(税込: 22,845円)

目の細かい扶桑化学のクエン酸です。約42メッシュパスです。 ■特徴クエン酸の「クエン」とは「レモン」のこと。昔はレモンや夏蜜柑の果汁から分離して作られる高価なもので、高級な酸味や高級…
[軽]クエン酸フソウ（無水）M - 粉末【食品グレード-扶桑化学】【25kg】 [TIS-CIT25]

20,512円(税別)

(税込: 22,152円)

現在のお届け品は扶桑化学の製品です。輸入品ですが、扶桑化学が責任を持って現地で生産管理、輸入しているもので品質は確かです。使ってみるとその違いは歴然です。 ■特徴クエン酸の「クエ…
[軽]UF純粋玄米黒酢（酸度4.5％）Non-GMO【20L】【食用可】【食品加工用】【一般農業園芸用】 [TKW-KMKS-20]

11,040円(税別)

(税込: 11,923円)

■畑に食酢を撒く？農業では昔から酢がよく使われてきました。酢を撒くと病気が減り、よいものが収穫できます。原理がわからなくとも農家さんは経験的に酢を撒くとよい作物が取れることを知っていたのです。…
[軽]一般農業園芸用《高酸度-リンゴ酢（酸度10％）》【20L】【食用可】【食品加工用】 [TKW-AS10-20]

6,000円(税別)

(税込: 6,480円)

■畑に食酢を撒く？農業では昔から酢がよく使われてきました。酢を撒くと病気が減り、よいものが収穫できます。原理がわからなくとも農家さんは経験的に酢を撒くとよい作物が取れることを知っていたのです。…
[軽] 高酸度-醸造酢（酸度15％）一般農業園芸用【20L】【食用可・食品加工用】 [TKW-HDV15-20]

4,129円(税別)

(税込: 4,459円)

・種籾の消毒に。・pHの調整に。・窒素過多の改善に。 ■畑に食酢を撒く？農業では昔から酢がよく使われてきました。酢を撒くと病気が減り、よいものが収穫できます。原理がわからなくとも…
[軽]一般農業園芸用《高酸度-醸造酢DV（酸度10％）》【20L】【食用可】【食品加工用】 [TKW-DV10-20]

3,640円(税別)

(税込: 3,931円)

■畑に食酢を撒く？農業では昔から酢がよく使われてきました。酢を撒くと病気が減り、よいものが収穫できます。原理がわからなくとも農家さんは経験的に酢を撒くとよい作物が取れることを知っていたのです。…
[軽]高酸度-醸造酢（酸度10％）【20Lx5箱】【食用可】【陸送地域のみ】【日祭日の配送および時間指定不可】 [TKW-DV10-100]

15,533円(税別)

(税込: 16,775円)

■畑に食酢を撒く？農業では昔から酢がよく使われてきました。酢を撒くと病気が減り、よいものが収穫できます。原理がわからなくとも農家さんは経験的に酢を撒くとよい作物が取れることを知っていたのです。…
[軽]高酸度-醸造酢（酸度15％）【100L（20Lx5箱）】【食用可】【加工食品用】【陸送地域のみ】【日祭日の配送・時間指定不可】 [TKW-HDV15-100]

17,733円(税別)

(税込: 19,151円)

■畑に食酢を撒く？農業では昔から酢がよく使われてきました。酢を撒くと病気が減り、よいものが収穫できます。原理がわからなくとも農家さんは経験的に酢を撒くとよい作物が取れることを知っていたのです。…
[軽]高酸度-リンゴ酢（酸度10％）【100L（20Lｘ5箱）】【食用可】【加工食品用】【陸送地域のみ】【日祭日の配送・時間指定不可】 [TKW-AS10-100]

28,125円(税別)

(税込: 30,375円)

■畑に食酢を撒く？農業では昔から酢がよく使われてきました。酢を撒くと病気が減り、よいものが収穫できます。原理がわからなくとも農家さんは経験的に酢を撒くとよい作物が取れることを知っていたのです。…
[軽] UF純粋玄米黒酢（酸度4.5％）【100L（20Lｘ5箱）】Non-GMO【食用可】【陸送地域のみ】【加工食品用】【日祭日の配送・時間指定不可】 [TKW-KMKS-100]

45,897円(税別)

(税込: 49,568円)

■畑に食酢を撒く？農業では昔から酢がよく使われてきました。酢を撒くと病気が減り、よいものが収穫できます。原理がわからなくとも農家さんは経験的に酢を撒くとよい作物が取れることを知っていたのです。…
[軽]エルビットN（エリソルビン酸ナトリウム）【10kg】水溶性酸化防止剤｜扶桑化学・食品添加物グレード【納期7日】 [TKT-ERTHN10]

14,500円(税別)

(税込: 15,660円)

■特長・アスコルビン酸ナトリウムの立体異性体で、水に溶けやすく、様々な食品にご使用いただけます。・ビタミンＣ類と併用することで、ビタミンＣ類を保護する作用があります。・高品質で名高い扶…
[軽]L-アスコルビン酸ナトリウム【10kg】酸化防止剤（ビタミンCナトリウム）扶桑化学・食品添加物グレード・酸化防止剤【納期7日】 [TKT-LASNA10]

23,900円(税別)

(税込: 25,812円)

■特長・食品添加物グレードのアスコルビン酸ナトリウムです。・ナトリウムが結合しているためアスコルビン酸よりも塩味があります。・ビタミンCとしてお使いいただけます。・高品質で名高い扶…
[軽]ビタミンE｜フジミックスE- 20N（ミックストコフェロール製剤）【10kg】扶桑化学・食品添加物グレード・酸化防止剤【納期7日】 [TKT-FMIXE20N10]

89,999円(税別)

(税込: 97,198円)

■特長・機能・各種食品に対し、優れた酸化防止効果を発揮します。・水に均一に分散しますので、油脂食品以外の食品にも簡単にご使用いただけます。・流動性が良いので、取扱いが容易です。・水…
[軽]粉末ねりすい【10kg（1kgｘ10入り）】麺類練り込み用pH調整剤製剤｜扶桑化学工業 [TKT-FSFN010]

16,250円(税別)

(税込: 17,550円)

■特長・機能・原料粉に含まれる雑菌、また、麺線を製造するまでの工程で入ってくる菌の増殖を、pH値を下げることで内部から抑えます。・生めんに粉末ねりすいを直接練り込んでpH調整しても、小麦粉…
[軽]そばフレッシュ【10kg（1kgｘ10入り）】麺類練り込み用pH調整剤製剤｜扶桑化学工業 [TKT-FSSF010]

17,500円(税別)

(税込: 19,250円)

■特長・機能・水に簡単に溶けますので、使いやすく作業性が向上します。 ■主な用途・生そば（生うどん・茹そば・茹うどん・ギョウザの皮および具） ■使用方法・原料粉重量…

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